Almond
Almond ialah buah yang dibuat oleh pohon almond (Prunus dulcis). Pohon almond ialah spesies pohon buah asli beberapa negara di Timur tengah. Pohon almond terhitung dalam genus yang serupa dengan pohon persik. Walau biasanya dipandang kacang, almond secara teknis ialah tipe buah batu yang disebutkan buah berbiji.
Drupes ialah buah yang terbagi dalam kulit luar dan cangkang keras yang memiliki kandungan biji. Drupes antara lain buah persik, ceri, dan zaitun. Sedangkan drupe yang lain biasanya bijinya dibuang, almond unik karena bijinya ialah salah satu sisi yang bisa dikonsumsi dari buah almond.
Secara kuliner, almond itu serbaguna. Selain enak dimakan langsung, almond juga dapat dibuat untuk membuat susu almond, mentega almond, atau tepung almond.
Daftar Isi
Dapatkah Menanam Pohon Almond dari Biji/Benih ?
Walau bisa saja untuk menanam pohon almond dari biji, langkah terbaik yang disarankan untuk menanam pohon almond ialah dengan menanam sapling pohon almond (pohon almond yg muda)
Cuaca dan Iklim Terbaik untuk Menanam Almond
Pohon almond datang dari Timur tengah dan tumbuh subur di cuaca Mediterania. Wilayah tumbuh yang bagus untuk mereka ialah wilayah yang kering, musim panas dengan pencahayaan matahari yang bagus.
Mereka mendapatkan manfaat dari musim penghujan, musim dingin tapi sangat sensitif pada embun beku, itulah kenapa California ialah produsen khusus almond di Amerika Serikat.
Lokasi pohon almond terkenal antara lain adalah Texas, Arizona, dan Florida. untuk memutuskan apakah pohon almond dapat ditanam dtempat anda atau tidak, cek USDA Plant Hardiness Zone Anda lebih dulu, pohon almond dapat ditanam dengan baik di zone 7-9.
Cara Menanam Almond
Tumbuhkan pohon almond memerlukan investasi waktu dan sumber daya dari muka.
1. Tentukan tempat dengan pencerahan yang baik. Pohon almond memerlukan ruangan yang cukup untuk tumbuh karena mereka bisa tumbuh sampai ketinggian 30 kaki. Tanam pohon muda Anda sepanjang 15 sampai 20 kaki dari bangunan, aliran listrik, dan pohon yang lain. Pohon almond memerlukan cahaya matahari penuh dan tanah lempung yang dikeringkan secara baik untuk berkembang.
2. Persiapkan sapling/pohon muda. Agar berhasil dalam penanaman, semprot bola akar sapling/pohon muda untuk membuat terhidrasi dan akarnya mendapatkan kontak yang bagus dengan tanah.
3. Gali lubang yang cukup dalam untuk memuat mekanisme akar tanaman Anda. Bila Anda sudah membeli pohon dengan akar telanjang atau pohon yang ditanamkan dalam tempat, gali lubang yang cukup dalam agar sesuai kedalaman di mana pohon Anda ditanamkan sekitar 18 sampai 24 inch.
Untuk memastikan lubang telah cukup dalam, tempatkan tanaman dengan berhati-hati dan tempatkan akar tunggang dengan kuat pada bagian bawah. Jika alas tanamannya tetap berada di atas bagian atas lubang, jangan paksakan lebih dalam. Akar tunggang sensitif dan mudah rusak oleh penanganan yang agresif.
4. Tanam pohon di tengah-tengah lubang dan isi kembali dengan tanah yang dikeringkan secara baik. Padatkan tanah dengan kuat untuk menghilangkan udara yg berlebihan. Setelah itu sirami pohon muda Anda dengan minimal satu galon air. Taruh susunan mulsa(rumput/jerami) disekitaran pangkal pohon untuk menjaga kelembapan tanah.
5. Potong ranting kecil di dekat pangkal pohon. Pohon muda perlu dipotong untuk memusatkan semua perkembangannya pada tangkai dan cabangnya.
6. Latih kesabaran. Masa dorman pohon almond berjalan sekitaran lima tahun dari pembibitan sampai berbuah, maka jangan cemas bila kacang tidak berbuah di pohon Anda sepanjang beberapa tahun awal.
Cara Merawat Almond
Mempertahankan kesehatan pohon almond Anda membutuhkan beberapa panduan simpel.
1. Sirami pohon dengan teratur, pohon almond mentolerir kekeringan dan berkembang lewat musim panas yang kering dan panas, tapi mereka memerlukan penyiraman dengan teratur. Saat pohon Anda masih terbilang muda, sirami minimal sekali satu minggu, cuman melewati penyiraman bila ada hujan deras. Menjaga supaya tanah masih tetap terhidrasi secara baik tapi tidak begitu basah, merendam pohon dengan air bisa mengakibatkan akarnya busuk.
2. Pupuk pohon almond pada musim semi, tunggu sampai musim semi untuk memulai memupuk pohon Anda. Pohon muda bisa mendapat manfaat dari sebagian kecil pupuk nitrogen yang diaplikasikan dengan teratur selama musim tanam, sementara pohon dewasa memerlukan semakin sedikit pupuk. Sesudah pohon tumbuh dan memulai berbuah, beri 1x perawatan dua pon urea, dan pohon itu akan bertahan sepanjang umur.
3. Pohon almond rawan pada beberapa hama, yang umum ialah ulat jeruk pusar. Cacing ini tinggal di kacang yang belum dipanen yang masih tetap ada di pohon sepanjang musim dingin. Langkah terbaik untuk menghindarinya dengan memetik semua kacang dari pohonnya. Pohon almond rawan pada pengerek pohon persik, hama seperti belatung yang menyerang pohon tersebut dengan mengeruk ke dasar tangkai. Bila mengetahui perkembangan pohon melamban atau menyaksikan kotoran serangga di dekat pangkal pohon, gunakan semprotan Bacillus thuringiensis atauBt spray untuk membunuhnya.
4. Jagalah pohon Anda dari penyakit. Pohon almond condong terserang penyakit saat kulitnya hancur atau dipotong oleh perlengkapan kebun yang tua dan kotor. Hati-hatilah supaya tidak menghancurkan pohon sepanjang panen, dan selalu pakai alat yang bersih untuk memotongnya.
Jenis Pohon Almond yang Terbaik
Ada dua tipe kacang almond: pahit dan manis. Pohon almond pahit yang menghasilkan almond pahit ialah opsi yang bagus bila Anda ingin pohon untuk pohon hias. Bila Anda merencanakan untuk memakan kacang dari pohon almond lebih bai untuk memilih beragam tipe almond manis.
Kultivar almond manis antara lain 'Caramel,' 'Mission,' 'Hall's Hardy,' dan 'All-in-One'. Pohon almond 'All-in-One' lakukan penyerbukan sendiri. Bila anda tidak mengerti tipe pohon almond mana yang hendak ditanamkan di kebun Anda, 'All-in-One' ialah opsi yang baik sekali.